Schneller Karamell-Kaffee Kuchen

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Für eine Person

Zutaten:

1 Ei

1EL brauner Rohzucker (hat einen karameligen Geschmack)

6EL frisch gekochter Kaffee

4EL Mehl

1TL Backpulver

 

Zubereitung:

Das Ei, den Rohzucker und den Kaffee verquirlen. Dann Mehl und Backpulver hin zu geben und gut durchrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

In die Silikonform füllen und für 15 Minuten bei 180°C backen.

Kurz abkühlen lassen und bei Bedarf ein wenig geschmolzene Schokolade und geschlagene Sahne als Dekoration dazu geben. Am besten noch warm genießen.

Guten Appetit!


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