Das klassische French-Toast mit einer feiner Vanille Note ist ein tolles Frühstück.
Zutaten für 1 Portion:
1 Scheibe Brioche (französischer Hefegebäck mit Butter)
1 Ei
3 EL Vanille Soja Milch
eine Prise Vanille
öl für die Pfanne
Obst nach Belieben
Joghurt, Quark, Sahne…
Zubereitung:
Das Ei in eine flache Schüssel schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Dann die Milch dazu geben und noch einmal verquirlen. Das Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann die Scheibe Brioche in die Eier-Milch Mischung legen, dabei darauf achten, dass diese sich von beiden Seiten mit der Mischung vollgesogen hat. Diese dann in die erhitze Pfanne legen und von beiden Seiten ein bis zwei Minuten braten lassen.
In der Zwischenzeit das gewünschte Obst vorbereiten.
Alles auf einem Teller anrichten… Fertig!
FAIRY TALE FOOD 