Herbstlicher Porridge
Am zweiten Tag der Zucker-Detox gab es bei mir zum Frühstück Porridge natürlich ungesüßt, aber dafür habe ich ihn mit recht viel Milch gemacht wodurch er, wie ich finde, auch schon recht süß wird.
Ansonsten hatte ich bis auf leichte Kopfschmerzen keine Beschwerden, doch ob das nun wirklich mit der Detox zusammen hing ist natürlich die Frage. Doch man findet eine Vielzahl von Berichten im Internet wo Kopfschmerzen als Begleiterscheinung an den ersten Tagen auftritt.
Zutaten:
200ml Milch
100ml Wasser
80g Haferflocken
1 TL Zimt
2 TL Chia Seeds
Nüsse nach Belieben
Zubereitung:
Die Haferflocken in einen kleinen Topf geben und diesen auf der höchsten Stufe erwärmen. Dann die 100 ml Wasser und die 200 ml Milch hinzugeben. Und unter Rühren einmal aufkochen, dann auf die kleinste Stufe runterregeln, immer weiter rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Je länger der Porridge kocht, desto dicker und klebriger wird er.
Dann alles in eine Schüssel tun und den Löffel Zimt hinzugeben. Chia Seeds und Nüsse oben drauf streuen.
Fertig! Guten Appetit!
FAIRY TALE FOOD 