Schlagwort: frisch

Lachs mit Couscous-Semmel Kruste auf Gemüsebett

21. März 2018

  Lachs mit Couscous-Semmel Kruste auf Gemüsebett 1 Stück Wildlachsfilet (ca. 125g) 2 Snack Paprika 1 Champignon 1 Kartoffel(Süßkartoffel) 2El Couscous 4EL Vollkornsemmel 1 Ei (M) 4EL Milch Zubereitung: Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden, dieses in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten kochen und in der zwischen Zeit Paprika und Champignon in kleine Stücken schneiden. … Mehr Lachs mit Couscous-Semmel Kruste auf Gemüsebett

Kichererbsen Curry

25. September 2017

  Zutaten: 1 Putenfilet (ca.125g) 1 Dose Kichererbsen 50 ml Kokosmilch 50 g Reis 1 halbe Paprika Gewürze: Salz, Pfeffer und Curry   Zubereitung: Das Putenfilet in mundgerechte Stücke zerteilen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Währenddessen den Reis in Salzwasser kochen. Die Paprika klein schneiden und zu der Pute geben, dann die … Mehr Kichererbsen Curry

Sommerliche Schmorpfanne

25. September 2017

Sommerliche Schmorpfanne Zutaten: 1 kleine Zucchini 1 kleine Zwiebel 3-4 Tomaten Reis oder Couscous nach Belieben Gewürze (Basilikum, Salz und Pfeffer)   Zubereitung: Die Zucchini klein schneiden und zusammen mit der Zwiebel in der Pfanne mit ein bisschen Öl anbraten, nachdem die Zwiebel gold-gelb angebraten ist die klein geschnittenen Tomaten dazu geben. Dabei die Hitze … Mehr Sommerliche Schmorpfanne