Das Grilled-Cheese Sandwich ein Klassiker unter seines gleichen. Wenn man es nun noch durch die Cremigkeit der Avocado und die Süße der Tomate ergänzt wird es unschlagbar. Super als Abendbrot oder auch kalt für ein Picknick. Für 1 Portion: 2 Scheiben Mischbrot 1 Tomate 1 Avocado 2 Scheiben Käse Salz und Pfeffer Öl zum braten … Mehr Avocado-Grilled-Cheese
Schnelle Nudelpfanne Für eine Person Zutaten: 2 Champignons 2 Tomaten 2 Snackpaprika 1EL Kräuterfrischkäse Getrocknete Tomaten 1EL Öl zum Braten Nudeln nach Wunsch Salz und Pfeffer Zwiebel nach Bedarf Zubereitung: Bis das Wasser für die Nudeln kocht, die Paprika klein schneiden und in die Pfanne zum Öl und wenn man möchte zu der klein … Mehr Schnelle Nudelpfanne
Schneller Karamell-Kaffee Küchlein Für eine Person Zutaten: 1 Ei 1EL brauner Rohzucker (hat einen karameligen Geschmack) 6EL frisch gekochter Kaffee 4EL Mehl 1TL Backpulver Zubereitung: Das Ei, den Rohzucker und den Kaffee verquirlen. Dann Mehl und Backpulver hin zu geben und gut durchrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. In die Silikonform füllen … Mehr Schneller Karamell-Kaffee Kuchen
Ich liebe es in der Herbst/Winterzeit Gemüsesuppen zu kochen. Vor allem, weil sie immer schön satt machen. Außerdem ist diese Art von Suppen auch ein recht billiges Essen, darauf muss ich als Studentin leider auch immer mal wieder achten. Trotzdem versuche ich immer Lebensmittel aus der Region oder Bio-Lebensmittel zu kaufen. So auch bei diesen … Mehr Schnelle Möhrensuppe
Lachs mit Orangen-Joghurt Kruste Heute hatte ich wieder bisschen mehr Zeit zum Kochen, deshalb habe ich mich für Lachs im Backofen entschieden. Da ich den Lachs sonst immer recht schlicht zubereite, sprich mit Zitrone oder nur mit ein paar Kräutern, habe ich mich dazu entschieden mal was Neues auszuprobieren. Da ich noch einen großen … Mehr Lachs mit Orangen-Joghurt Kruste
Bananen-Mandel Kuchen (Vegan) Heute hatte ich zwar keine Uni, aber musste ziemlich viel lesen. Um mir davon dann auch noch eine Pause zu gönnen und noch bisschen was Sportliches zu machen, bin ich abends noch zum Sport gegangen. Außerdem habe ich mir nachmittags noch schnell einen Kuchen gebacken. Da ich bei vielen Rezepten immer das … Mehr Bananen-Mandel Kuchen
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